Описание
Weissankäse (или Вайзенкейсе), традиционный немецкий сыр, изготавливается из коровьего молока на сыроварне Рислен. Рядом с сыроварней расположены виноградники, где производятся изысканные бургундские вина. Эти два традиционных продукта прекрасно сочетаются друг с другом. Weissankäse имеет нежный аромат и вкус, идеально подходит для завтрака или десерта и содержит всего 20% жира. Сыр выдерживается в течение 5-6 месяцев, имеет сладковатый и легкий вкус, а его аромат характеризуется как цветочный и фруктовый. Он хорошо сочетается с различными винами, включая Дольчетто, Сент-Эмильон, Совиньон Блан, Шардоне, Божоле и Розе.
Обзоры
Отзывов пока нет.