Тет де Муан

Описание

Tête de Moine – это сыр с богатой историей и интересным названием. Он был создан в аббатстве Бельле в 1136 году и получил свое название от французских солдат, которые сравнивали его вкус с головой монаха. Сыр выдерживается не менее 3 месяцев и имеет ореховый вкус с легкой кислинкой. Для его нарезки используется специальный нож Жироль.

Tête de Moine – это швейцарский сыр, который имеет богатую историю и интересный вкус. Он изготавливается из коровьего молока и выдерживается не менее трех месяцев. Сыр имеет плотную текстуру и слегка ореховый вкус с легкой кислинкой. Tête de Moine часто используется в кулинарии, особенно в качестве ингредиента для сырных тарелок и салатов.