Описание
Раклет – это сыр, который возник в XII веке в кантоне Унтервальден в Швейцарии. Его название происходит от французского слова “racler”, что означает “скоблить” или “скрести”. Раклет выдерживается от 5 месяцев и имеет сливочный, насыщенно молочный вкус с ярким грибным ароматом и фруктовым послевкусием. Он хорошо сочетается с мягкими винами с танинами, такими как Кьянти и Вальполичелла.
Обзоры
Отзывов пока нет.