Описание
Уникальный сыр, производимый в немецкой части Швейцарии, обладает невероятным ароматом луговых трав и полным, долгоиграющим вкусом. Этот сыр изготавливается по секретному рецепту из высококачественного альпийского горного молока и выдерживается в течение 10 месяцев, что относит его к категории «твердых выдержанных» сыров. Однако вас удивит сочетание нежного вкуса молодого сыра и яркой индивидуальности. В сливочной массе сыра присутствуют кристаллы лактата кальция, что свидетельствует о его выдержке. Этот сыр прекрасно сочетается с винами Совиньон Блан, Божоле Нуво, Шардоне, Мускат, Шасла и Пино Гриджио.
Обзоры
Отзывов пока нет.